Pizza kámen VAN COOK

Pizza kámen CADAC pro Van Cook FFD - lahodná pizza na cesty.

Kámen na pizzu vyrobený ze žáruvzdorného materiálu kordierit. Efektivně akumuluje teplo a rovnoměrně ho uvolňuje do pečeného zboží. Pórovitá struktura kamene odvádí vlhkost z těsta,  pro křupavý základ, což je také známé z kamenné pece.

Aby se zabránilo přehřívání kamene na kompaktním vařiči Van Cook na jednom místě, je vybaven praktickým rozdělovačem tepla. Díky speciální funkci je zajištěno, že výkon hořáku 1,6 kW je využit na velké ploše. Díky teplotní odolnosti až 300 °C nabízí kámen dostatek prostoru pro vše, co je třeba péct při vysokých teplotách – od klasické margarity až po vydatnou focacciu s rozmarýnem.

Obzvláště praktické: Kámen na pizzu lze použít i na plynový nebo elektrický gril. Díky tomu je kámen skutečně všestranný. Po upečení a vychladnutí lze kámen jednoduše vykartáčovat a uložit do přiloženého sáčku.

• Vyrobeno z žáruvzdorného kordieritu: Nabízí vynikající tepelnou izolaci a snadno odolává teplotám až 300 °C.
• Absorpce vlhkosti: Kordierit během pečení odvádí z těsta přebytečnou vlhkost – pro křupavý základ.
• Integrovaný rozdělovač tepla: Speciálně navrženo pro Van Cook FFD pro optimální rozložení tepla pod kamenem.
• Všestranné využití: Ideální také pro použití na plynových a elektrických grilech.
• Včetně úložného vaku: Pro čistou a bezpečnou přepravu.

Vlastnosti:

Rozměry: 22 x 22 cm

Hmotnost: 1,3 kg